Tiistai 10.5 koululla opetuskeittiössä

Tänään olimme paikallisessa ammattikoulussa. Vastaanotto oli hyvä. Olin lämpimällä puolella tekemässä lohta, hollandaise kastiketta, parsaa ja parsaperunoita. Suvi, Jere ja Riiko olivat kylmällä puolella tekemässä alkuruuaksi Skagen canapeitä. Ruotsalais opiskelijat tarjoilivat ruuan. Jälkiruuaksi oli raparperipaistosta ja kermavaahtoa. Ruuan jälkeen siivosimme keittiömme ja veimme roskat. Työpäivän jälkeen lähdimme takaisin hotellille kuntosalille. Iltapäivällä kävimme kalahallissa. Sää on ollut lämmin edelleen. Tämä päivä oli mielestäni hyvä ja opettavainen.