Liettualainen ruoka ja ravinolakulttuuri !

Liettuassa syödään pääsääntöisesti sianlihaa ja perunaa. Tattaria, punajuurta, smetanaa ja silakkaa käytetään myös monissa ruuissa. Ruoka on usein raskasta, koska siellä käytetään paljon rasvaa ruuanlaitossa

lähde: https://fi.pinterest.com/pin/518969557037701038/ 

lähde: https://fi.pinterest.com/pin/128634133082118102/

. Yleisiä ruokia ovat Ceppeliinit, lihalla täytetyt perunamassapuikulat, kaalikääryleet, makkarat hapankaalin kanssa, pelmenit (täytettyä tuorepastaa) ja erilaiset rahkapohjaiset jälkiruuat.

lähde: google kuvahaku

 lähde: https://fi.pinterest.com/pin/479070479085574798/

lähde: https://fi.pinterest.com/pin/36099234489486065/

Ruuan hintataso ravintoloissa on halpa ja siksi paikallisetkin käyvät paljon ulkona syömässä. Laskuun on tapana jättää tippi, joka riippuu siitä millaista palvelua on saanut. Yleensä 3-10%.

Ruoka on edullista ja sitä on tarjolla hyvin pitkän menun verran joka ainoassa pubissa ja baarissa - ei siis ole mitään tarvetta lähteä erikseen 'ruokaravintolaan' jos haluaa vetää vain pään täyteen halpaa olutta. Baariruoka ei kuitenkaan ole laadukasta, sillä se on kuin kaupan pakastealtaan Pangasius-filettä tai pitsaa.

Pikkunälkään saa joissakin kaupungeissa kadunvarrelta olevista kioskeista lihapiirakoita lämmitettynä.. Pienemmissä paikossa, jotkut kaupat myyvät myös lämpimiä välipaloja. Hyvä tapa tutustua paikalliseen ruokakulttuuriin onkin mennä jossakin pienemmässä paikassa "valgykla"an eli ruokalaan. Tämä ehkä hyvin neuvosto-tyylinen ateriointi on edullista sekä sisältää myös ruokajuoman. Joissakin paikoissa toiminta on itsepalveluna, toisissa tilaat ruuan tiskiltä. .

 Perinteisiä juomia ovat kiisseli, olut ja gira (leivästä tehty kevyesti käynyt juoma, joka muistuttaa kotikaljaa). Liettua on tunnettu olutmaana. Juomavedeksi suositellaan pullotettua vettä. Hanavedessä maistuu yleensä sivumakuna ”metalli” rautaputkiston takia. Siispä suositellaan ostamaan pullovettä, jota saa joka kaupasta, eikä sen hinta ole paha.

Maan erikoisuuksia juomina ovat Gira, hunajapohjainen midus -likööri (engl. mead) sekä Trejos devineros - yrttiliköörit. Olutta saa hyvin edullisesti sekä kaupasta että baarista. Limonadit baareissa ja ravintoloissa voivat olla jopa olutta kalliimpia.

Liettua ei ole viinimaa, ja baareissa viinivalikoima voi olla suppeampi kuin vodkavalikoima. Ravintoloissa on yleensä muutama erilainen viini valikoimissaan, tietenkin ravintolan tasosta riippuen.

lähde: https://fi.pinterest.com/pin/380765343472958950/

text lähde, muokattu: http://wikitravel.org/fi/Liettua

Janika :)